Fresco begetala
Showing 13–24 of 45 results
-

Mortadela zaporeko xerra beganoak bio – El Granero – 100gr
Vista rápidaHestebete tradizionalaren alternatiba osasuntsu eta begetala. Osagaiak: Ura, canola olioa*, ilar proteina*, espezie nahasketa (espeziak*, maltodextrina*, itsas gatza, legamia-estraktua*, zapore naturala), egonkortzaileak (karragenina, xanthan goma, karraxena, gatza, erremolatxa kontzentratua*, naturala). aromatizatzailea, azidotzailea (kaltzio zitratoa). (*)=Nekazaritza Ekologikoa.
-

Natto (soja hartzitua) bio – Zuaitzo- 110gr
Vista rápidaNatto balio handiko proteina eta flavonoideak bezalako beste substantzia batzuetan aberatsa den janaria da, japoniarrek oso estimatua beren dietan oinarrizko osagai gisa. Nattoa sojaren hartziduratik eratorria da ( zehazki, Bacillus subtilis, var. natto izenez ezagutzen den bakterioen ekintzari esker , gatzik gehitu gabe), osasunerako onuragarriak diren propietate interesgarriak emanez. Bitaminak, entzimak eta baita funtsezko aminoazidoak ere baditu, baina beharbada bere bertute nagusia Nattokinase izeneko extract bat da, odoleko kolesterol txarraren (LDL) maila murrizten duena, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten laguntzen duena.
-

Salami zaporeko xerra beganoak bio – El Granero – 100gr
Vista rápidaHestebete tradizionalaren alternatiba osasuntsu eta begetala. Osagaiak: Ura, canola olioa*, egonkortzaileak (karabin goma, xanthan goma), gari glutena* %4,4, ilar proteina* %2,7, espeziak*, maltodextrina*, dextrosa*, itsas gatza, ozpina*, erremolatxa gorri kontzentratua*, koloratzailea ( piperrautsa)*, tomate kontzentratua*, azidotasun erregulatzailea (kaltzio zitratoa). (*)=Nekazaritza Ekologikoa.
-

Seitan naturala bio – Zuaitzo- 300gr
Vista rápidaGari-irinaren (glutenaren) proteina disolbaezinarekin egindako janari aurrez prestatua, uretan, tamari (soja saltsa), kombu alga eta jengibrean oinarritutako salda batean egosita. proteinetan aberatsa den elikagaia da, digerigarritasun handiagatik eta gantz eta kolesterolik ezagatik, biztanle-talde guztientzako aproposa dena. Hala ere, kontuan izan behar da zeliakoek kontsumitu ezin duten elikagaia dela. Seitan batez ere bi proteinaz osatuta dago; gliadina eta lgutenina (glutena), azken produktuari berau ezaugarritzen duten elastikotasuna eta sendotasuna ematen diotenak. Normalean “barazki haragia” izenez ezagutzen da, bai bere ezaugarriengatik (elikagai proteikoa, zapore sendoa, koherentzia sendoa) bai sukaldaritzako erabileragatik.
-

Tempeh naturala bio – Zuaitzo – 200gr
Vista rápidaZuaitzo tempeh-a bere nutrizio-aberastasuna eta digerigarritasun handia ditu ezaugarri. Funtsean proteina elikagaitzat hartzen da, bai kantitateagatik bai kalitateagatik. Gantzei dagokienez, edukia nahiko baxua da eta batez ere insaturatuak dira eta horrek, kolesterolik ezarekin batera, elikagai aproposa bihurtzen du kaloria gutxiko, gantz gutxiko dietak egiteko, hiperkolesterolemiarako, etab. Zuaitzo tempeh-aren oinarrizko beste alderdi bat B taldeko bitaminen edukia da, landare jatorriko elikagaietan ez dagoen B12 bitaminaren presentzia nabarmenduz; Horregatik, oso garrantzitsua da dieta begetarianoetan sartzea. Bestalde, oso digerigarria den elikagaia da hartziduran sortzen diren entzimei esker. Hazkuntza suspertzeko propietateak ere baditu; Horientzat guztientzat, biztanle-talde guztientzako egokia den elikagaia da.
-

Tempeh soja freskoarekin – Vegetalia – 250gr
Vista rápidaVegetalia-ko tempeh freskoa proteina begetaletan aberatsa den elikagaia da, oso gomendagarria animalia proteinak kontsumitzen ez diren dieta begetarianoetarako. Osagaiak: Soja*, ura, sagar sagardo ozpina eta hartzidura (rhizopus)*. * Nekazaritza ekologikotik
-

Tenpe beratua tamaritan – Vegetalia – 170gr
Vista rápidaVegetalia-ren Tempe beratua tamaritan beratutako sojaz egina dago, banakako bi paketetan dator. Proteinetan aberatsa den eta oso zapore ona duen begetal alternatiba tamari saltsan beratzeari esker. Soja* (%94,2), Tamari* [ura, soja, itsas gatza, Mikawa mirin (arroz hartzitua), garagar irina eta koji (soja)] (%3,3), sagar sagardo ozpina*, ekilore olioa*, jengibrea*, baratxuria *, Hartzidura (Rhizopus) (soja). *Nekazaritza ekologikotik).
-

Tofu italiar erera – Natursoy – 250gr
Vista rápidaTofu vegano honek kalitate bikaineko proteina eta 10 aminoazido esentzialen ehuneko altua ditu kantitate nahikoan. Tofu elikagai leunagoa eta digerigarriagoa da proteina ugari duten elikagaiak baino, hala nola haragia, arrautzak edo esnea. Ez du kolesterolik eta odoleko kolesterol maila murrizten ere laguntzen du. Osagaiak : Ura, SOJA* (%23), koagulatzailea: nigari, itsasoko gatza, landare aromatikoen nahasketa* (APOA dauka). Proteina begetaletan aberatsa. Alergenoak: GLUTEN, ARRAUTZA, KAKAHAUTE, ESNE, FRUT LEHUR eta SESAMO arrastoak izan ditzake.
-

Tofu Japoniar erara bio – El Granero – 1Kg
Vista rápidaTofu hau Japoniako estilo garbienean egina dago, tofuaren jaioterrian. Proteina begetaletan eta ia gantz saturatuetan aberatsa den elikagaia da, eta horregatik haragiaren ordezko aproposa da, batez ere errezeta beganoetan eta begetarianoetan. Tofu freskoa denez, errezeta ugari prestatu ditzakezu berehala. OSAGAIAK: Soja ekologikoa (%63), ura eta nigari gelifikatzailea.
-

Tofu Ketua bio – Natursoy – 250gr
Vista rápidaTofu vegano honek kalitate bikaineko proteina eta 10 aminoazido esentzialen ehuneko altua ditu kantitate nahikoan. Tofu elikagai leunagoa eta digerigarriagoa da proteina ugari duten elikagaiak baino, hala nola haragia, arrautzak edo esnea. Ez du kolesterolik eta odoleko kolesterol maila murrizten ere laguntzen du. Osagaiak : Ura, soja* (%23), gelifikatzailea: nigari, itsas gatza. *=Nekazaritza Ekologiko Ziurtagiria

