Ogia
Osagai ekologikoak, produktu kimikorik eta kontserbatzailerik gabe. Legamia amekin egindako ogi barietatea: gari-ogia, espelta-ogia, zekale-ogia, erei-anitzeko ogia eta gehiago. Sandwichak, txigortuak prestatzea gustatzen bazaizu, aperitibo osasungarriak hartzea gustatzen bazaizu bezala, hau da zure atala. Ez kezkatu glutenarekiko intolerantea bazara. Glutenik gabeko ogia ere eskeintzen degu.

Gehiago irakurri...

Industrializazioaren etorrerarekin batera, ogi-barietate izugarri handitu da, eta askotan ez dakigu batzuen eta besteen artean zer alde dagoen ere. Horren ondorioz, kantitatea nutrizio-kalitateari baino ematen zaio lehentasuna.
Egunetik egunera gehiago dira artisau ogi on batez gozatzera animatzen diren bezeroak, eta gainera ekologikoa bada, bere onura guztiez gozatu ahal izango duzu, gomendatutako nutrizio ekarpenak lortzeko ogirik onena baita. Jakin nahi duzu zer bereizten duen ogi ekologikoa beste ogi batzuetatik eta zer ezaugarri eta onura dituen? Hemen arrazoi batzuk.
Zertan bereizten da ogi ekologikoa beste ogi batzuetatik?
Ogi ekologikoa, ogi organikoa ere esaten zaiona, gainerako ogiekin alderatuta, kalitate goreneko osagaiekin egiten da. Horrela, proteina, zuntz eta mineraletan aberatsagoa da.
Zapore bikainagatik ere bereizten da, eta arreta jartzen badugu, erraza da ezagutzea. Batez ere kolore iluna, usain bizia eta azal lodi eta kurruskaria ditu ezaugarri.
Gainera, ogi bat ekologikotzat jotzeko, ez da nahikoa arestian aipatutako guztia betetzea; aitzitik, honako ezaugarri hauek izan behar ditu elaborazio-prozesuan:
 Hondakin kimiko ez-transgenikorik gabeko laborantza ekologikoko lehengaiak
 Masa amako legamiarekin bakarrik hartzitua
 Gehigarririk ez erabiltzea
Zein da ogi ekologikoaren sekretua?
Ogi ekologikoaren benetako sekretua ama masan datza. Irinarekin, urarekin eta besterik gabe sortutako hartzidura da, irinean bertan dauden bakterioei esker lortzen dena. Masa amak azidotasun-maila kontrolatzeko eta zapore bereizgarri hori emateko aukera ematen du.
Zer onura dakartza ogi ekologikoak?
Ogi ekologikoak ekartzen dituen onurak ezingo dituzu aurkitu ezein ogi industrializatutan. Hauek dira ogi ekologikoaren onurarik garrantzitsuenak:
 Digestiboagoak dira, ama masaren legamiaren bakterioek almidoia gariaren aleak iragartzen dituztelako.
 Azido laktiko asko du, digestioa errazten duena eta mineralak hobeto xurgatzea ahalbidetzen duena.
 Zeliakoentzat egokia da gari-irinik ez duenean
 Indize gluzemiko baxua du, eta horrek ogi ezin hobea bihurtzen du metabolismoarekin arazoren bat dutenentzat edo, besterik gabe, aparteko kaloriarik kontsumitu nahi ez dutenentzat.
 Bitamina eta mineral ugari ematen ditu.
 Zapore bakar bat ere ez da konparatzen ogi ekologikoarenarekin
Ogi ekologikoarekin eguneko edozein ordutan egin daitezkeen konbinazioak amaigabeak dira: olioarekin, gurinarekin, marmeladarekin, txokolatearekin, gaztarekin, hestebeteekin… Probatu al duzu gure ogi ekologikoa? Probatzera animatzen zaitugu!

  • Crackers

    Crackers (7)

  • Eguneko Ogia

    Eguneko Ogia (3)

    [metaslider id="9026"]
  • Moldeko Ogia

    Moldeko Ogia (10)

    Moldeko ogia Xixorin molde freskoko ogia eros dezakezu, osagai naturalekin egina, eskuz. Gure dendan eskaintza zabala dugu, hainbat aukeren artean gustokoena eraman dezazun, hala nola azalik gabeko moldeko ogia, integrala edo haziena. Molde samurreko ogia ematen diguten hainbat hornitzailerekin lan egiten dugu. Ogi hori kalitate handiko lehengaiekin egiten da egunero, zapore eta testura paregabeko moldeko ogi aparta sortzeko.
  • Tortak

    Tortak (18)

    Tortak Osagai naturalekin eginda daude eta, eskaintzen dizugun aukera zabalari esker, zure egunerokora gehien egokitzen dena aukera dezakezu. Opil karrankariak nahi dituzu, glutenik gabeak eta kalorietan baxuak? Edo txokolatezko edo koko opilak? Gure dendan gustu eta behar guztietarako opil osasungarriak aurki ditzakezu! [expand title="Gehiago irakurri..." swaptitle="Gutxiago irakurri"] Opil motak: - Arto-opilak Batzuek oso argi dute zein motatako tortita eta zaporea gustatzen zaien. Arto-opiltxoak badituzu, Osasun Naturala Herbolarioan zereal honetako opil osasuntsuak aurki ditzakezu, gaziak, gatz gehigarririk gabeak eta baita gozoak ere, sagar eta kanela zaporekoak. Hori bai, gure edozein arto-opil osagai ekologikoekin eginda dago, zure burua zaintzeko eta ingurumena kontserbatzeko. - Arroz-opilak Arroz-opilak zapore leuneko opilak dira; horregatik, oso ohikoa da txokolatea edo beste osagai batzuk izatea, hala nola kokoa. Zalantzarik gabe, gozoenek gehien aukeratzen dituztenetako bat dira, zapore gozoa eta goxoa duten opilak bilatzen baitituzte. Hala ere, beste zereal batzuk barne hartzen dituzten arroz-opiltxoak ere aurki daitezke, hala nola gari sarrazenoa edo baita lekaleak dituztenak ere, dilistak kasu, eta bere ñabardura gazia da. Arroz-opilak aldakorrak eta osasungarriak dira, eta, beraz, zure nahiaren edo gustuen arabera, bertsio gazia edo gozoa aukeratu eta zapore eramanezinaz goza dezakezu. Zeinekin geratzen zara? [/expand]
  • Tostadak

    Tostadak (19)

    Tostadak Gure tostadak, osagai naturalekin egindako produktua denez, digestio errezekoak dira, eta snack ezin hobea da eguneko edozein ordutan, bai bakarrik kontsumitzen ditugunean, bai saltsa, marmelada, txokolate eta abarrekin lagunduta kontsumitzen ditugunean. Era guztietako txigortuak eskaintzen dizkizugu: txigortuak integralak, ogi zurikoak, ereaniztunak, arroza, kinoa, glutenik gabeak, espeltakoak, besteak beste. Gainera, txigortu guztiak osasungarriak eta ezin hobeak dira, elikadura orekatua izateko.

Showing 1–12 of 57 results