Pasta
Bizitza osasungarria eta zaporez eta bizitasunez betea. Orea elikagai bikaina da, ezin hobea dieta orekatuetan sartzeko. Aldakortasun eta nutrizio-balio handia du. Osagai naturalekin egiten dira, eta lurzoru garbi eta kutsatzailerik gabekoetan landu dira.

Gehiago irakurri...

Gariarekin egindako ore klasikoenaren edo karbohidrato eta kaloria gutxien duten beste barietate batzuen artean hauta dezakezu:

• Konjac orea: jatorri japoniarreko sustraiekin egina. Sustrai horren ezaugarriak dira zuntz asko eta energia-ekarpen txikia.
• Lekale-pastak: dilistak, kinoa, garbantzuak, ilarrak eta abar jateko alternatiba bat. Glutenik gabeko dietetarako perfektuak.
• Pasta integrala: pasta integrala jatea lotuta dago 2. motako diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku txikiagoa izatearekin; gainera, zuntz, bitamina eta energia asko ematen dute.
• Arroz-orea: kaloria gutxiago ematen duen karbohidrato-iturria, digestioetan laguntzen duena eta burdina, fosforoa eta potasioa bezalako mineraletan aberatsa. Zeliakoentzako alternatiba.
• Alga-orea: itsasoko barazkien onurak errezetetan sartzen laguntzen du. Metabolismoa estimulatzen dute, defentsak aktibatzen dituzte, zirkulazioa hobetzen dute eta hezurrak indartzen dituzte.
• Zereal-orea: gariaz gain, beste zereal-irin mota batzuk ere badaude, hala nola espelta-orea. Oso antzeko zaporearekin eta zeliakoentzat egokiak.

Ezin duzu galdu gure pasta ekologikoaren zapore ikaragarria. Ez kezkatu zeliakia baduzu. Erosi glutenik gabeko pasta. Hemen aurkituko dituzu gariarekin egindako pasta konbentzionalaren alternatibarik onenak. Gainera, pasta integrala, makarroiak, tailarinak, fideoak, kiribilak, fusillia, espagetiak eta abar erosi ahal izango dituzu.

  • Garia, espelta,…ea

    Garia, espelta,…ea (25)

    Pasta Bizitza osasungarria eta zaporez eta bizitasunez betea. Orea elikagai bikaina da, ezin hobea dieta orekatuetan sartzeko. Aldakortasun eta nutrizio-balio handia du. Osagai naturalekin egiten dira, eta lurzoru garbi eta kutsatzailerik gabekoetan landu dira. [expand title="Gehiago irakurri..." swaptitle="Gutxiago irakurri"] Gariarekin egindako ore klasikoenaren edo karbohidrato eta kaloria gutxien duten beste barietate batzuen artean hauta dezakezu: • Konjac orea: jatorri japoniarreko sustraiekin egina. Sustrai horren ezaugarriak dira zuntz asko eta energia-ekarpen txikia. • Lekale-pastak: dilistak, kinoa, garbantzuak, ilarrak eta abar jateko alternatiba bat. Glutenik gabeko dietetarako perfektuak. • Pasta integrala: pasta integrala jatea lotuta dago 2. motako diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku txikiagoa izatearekin; gainera, zuntz, bitamina eta energia asko ematen dute. • Arroz-orea: kaloria gutxiago ematen duen karbohidrato-iturria, digestioetan laguntzen duena eta burdina, fosforoa eta potasioa bezalako mineraletan aberatsa. Zeliakoentzako alternatiba. • Alga-orea: itsasoko barazkien onurak errezetetan sartzen laguntzen du. Metabolismoa estimulatzen dute, defentsak aktibatzen dituzte, zirkulazioa hobetzen dute eta hezurrak indartzen dituzte. • Zereal-orea: gariaz gain, beste zereal-irin mota batzuk ere badaude, hala nola espelta-orea. Oso antzeko zaporearekin eta zeliakoentzat egokiak. Ezin duzu galdu gure pasta ekologikoaren zapore ikaragarria. Ez kezkatu zeliakia baduzu. Erosi glutenik gabeko pasta. Hemen aurkituko dituzu gariarekin egindako pasta konbentzionalaren alternatibarik onenak. Gainera, pasta integrala, makarroiak, tailarinak, fideoak, kiribilak, fusillia, espagetiak eta abar erosi ahal izango dituzu. [/expand]
  • Gluten gabekoak

    Gluten gabekoak (8)

    Glutenik gabeko pasta Oro har, pasta gariarekin egiten da, glutena duen zereal batekin. Hala ere, gaur egun glutenik gabeko pasta barietate ezberdinak aurki ditzakezu. Aukeratu dituzun fideoek edo pastak glutenik ez dutela ziurtatzeko, ohitu zaitez osagaiei buruzko informazioa irakurtzera eta "glutenik gabe" etiketa dutenak kontsumitzera. [expand title="Gehiago irakurri..." swaptitle="Gutxiago irakurri"] Hauek dira glutenik gabeko pasta barietate nagusiak: • Gari sarrazenoa Garia glutena duten zerealen alternatiba ona da. Gari sarrazenoak, alforfoi ere deituak, kalitate handiko proteinak ematen ditu, aminoazido esentzialez gain. Onena? K bitamina du, eta gluzemia-indizea txikia da. • Arroza Arroz-irina ezin hobea da saltsak loditu eta fideo txinatarrak prestatzeko. Arrozetik datorrenez, B taldeko bitaminak eta mineralak bezalako onurak gordetzen ditu. • Artoa Arto-irinak gari-irin tradizionalaren antzeko propietateak ditu. Gari-irinaren ordezko nagusietako bat artoarena da. Mineraletan, karbohidratoetan eta A, B eta E bitaminetan aberatsa, ezin hobea da ogia egiteko, saltsak loditu edo pastak prestatzeko. • Garbantzua Glutenik gabeko beste pasta mota onenetako bat garbantzu-irinarekin prestatuta dago. Irin hori asko erabiltzen da Indian, eta, egia esan, lekadun horien zaporeak plus bat ematen die pastei. • Ilar berdeak Ilarrak, landare-proteinaren eta zuntzaren ekarpen handia. Ilarrek C bitamina, proteinak, tiamina, folatoak eta niazina ematen dituzte, besteak beste. Bere irinak mantentzen ditu onura horiek. • Kinoa Azken urteotan, kinoa modan jarri da eta ez da gutxiagorako, proteinak, aminoazidoak, zuntza eta karbohidratoak ematen baititu. • Amarantoa Bere proteina kopuru handiagatik nabarmentzen da, hazi guztiaren % 15-18ra iristen baita, bere azido folikoa eta A, B1, B2, B3 eta C bitaminak. Ezin hobea da glutenik gabeko masak eta ogiak egiteko. • Artatxikia Zereal hau aberatsa da burdinan, fosforoan eta magnesioan. Bestalde, gari, arroz edo arto irinek baino proteina gehiago ematen ditu. Oso ona da oreak egiteko, dela pastazkoak, dela ogizkoak. [/expand]
  • Lekaleekin egindakoak

    Lekaleekin egindakoak (3)

    Lekale-pasta Lekale-pasta,pasta lehor barietate bat da, lekale-irinen bidez egiten dena, gari-irin tradizionalaren bidez egin beharrean. Lekale-pasta desberdinak dauden : dilista, garbantzua, ilarra... izan daitekeena. Gariarena bezala, forma ugariko lekale-pasta aurkitu ditzazkegu: espiralak, makarroiak, fideoak... [expand title="Gehiago irakurri..." swaptitle="Gutxiago irakurri"] Zer onura ditu lekale-pastaren kontsumoak? Lekaleekin egindako orearen abantaila nagusia da gari-oreak baino zuntz eta proteina gehiago dituela – dieta begetarianoen edo beganoen aukera bikaina da –. Ez du glutenik; beraz, aukera aberatsa eta eskuragarria da zeliakoentzat eta pertsona intoleranteentzat. Hain gustuko dugun gari-pasta tradizionalaren oso antzeko zaporea du, baina lekale-plater on bat jatearen nutrizio-onurak ditu. Gainera, lekaleen pastak koipe eta azukre gutxiago ere baditu. Horregatik guztiagatik, pasta mota hori osagarri ezin hobea da dietan lekaleak gehiago kontsumitzeko, eta, batez ere, janari ezin hobea da haurrentzat eta elikagai hori jatea gehien kostatzen zaien pertsonentzat. [/expand]

Showing 1–12 of 36 results