Lekaleekin egindakoak
Lekale-pasta
Lekale-pasta,pasta lehor barietate bat da, lekale-irinen bidez egiten dena, gari-irin tradizionalaren bidez egin beharrean. Lekale-pasta desberdinak dauden : dilista, garbantzua, ilarra… izan daitekeena. Gariarena bezala, forma ugariko lekale-pasta aurkitu ditzazkegu: espiralak, makarroiak, fideoak…
Zer onura ditu lekale-pastaren kontsumoak?
Lekaleekin egindako orearen abantaila nagusia da gari-oreak baino zuntz eta proteina gehiago dituela – dieta begetarianoen edo beganoen aukera bikaina da –.
Ez du glutenik; beraz, aukera aberatsa eta eskuragarria da zeliakoentzat eta pertsona intoleranteentzat.
Hain gustuko dugun gari-pasta tradizionalaren oso antzeko zaporea du, baina lekale-plater on bat jatearen nutrizio-onurak ditu.
Gainera, lekaleen pastak koipe eta azukre gutxiago ere baditu.
Horregatik guztiagatik, pasta mota hori osagarri ezin hobea da dietan lekaleak gehiago kontsumitzeko, eta, batez ere, janari ezin hobea da haurrentzat eta elikagai hori jatea gehien kostatzen zaien pertsonentzat.
Showing all 3 results
-
Dilista Gorriko eta Tomatedun fusillia – CASTAGNO – 250g
Vista rápidaProteina-eduki handia. berezko zuntzetan aberatsak. Barazkijaleentzat egokia. Lekale, barazki eta belar hautatuen konbinazio zaporetsua, zerealez egindako pasta tradizionalaren aurrean lehen platereko alternatiba gozo eta gozagarrian.
-
Lekale organikoen fusilli pasta – CASTAGNO – 250g
Vista rápidaLekale organiko eta beganoen fusilli orea. Txitxaro, garbantzu eta dilistaz egindako ore hau tenperatura baxuko lehortze-prozesu motel baten bidez lortzen da, zati bakoitzeko 24 g proteinarekin, magnesio, zuntz, burdina eta fosforo aberatsarekin. Ez dauka almidoirik, ezta arrautzarik ere.
