Eskuz egindako hanburgesa goxoa,  zapore paregabea duen soja eta glutenaren oinarri birhidratatuarekin . Labean edo zartaginean 3 minututan prest.  Osagaiak: seitan* (% 42) ( gari irina, glutena, shoyu (ura,  soja, garia,  itsas gatza eta koji), kombu alga, jengibrea, baratxuria), tipula*, shiitake* (% 19),  olo biribila* , gari osoa irina* , oliba olio birjina estra*, tapioka almidoia*,  shoyu* , ekilore olioa*, itsas gatza, piper beltza* eta baratxuria*