Mahatsak bezala, antioxidatzaileen iturri ona dira, bioflavonoide ugari dituztelako, zelulak erradikal askeetatik babesten dituztenak. Mahaspasak ere egokiak dira anemia tratatzen laguntzeko, burdin kantitate jakin batzuk ematen baitituzte, baina baita manganesoa, kobrea eta folatoak ere, globulu gorri berriak sortzen laguntzen dutenak. Fosforo edukiagatik, dietan ere oso egokiak dira ikasleentzat, zahartzaroko pertsonentzat, eta oroimenaren galera prebenitzeko erremedio gisa. Ura galtzean, azukreak kontzentratzen dira, eta azukre horiek dira haien zapore bereizgarriaren eta eduki energetiko handiaren eragileak. Horregatik, oso gomendagarria da jarduera handia duten kirolarien eta pertsonen artean kontsumitzea.