Dilista gaztelarrak ale handi bat du, lentikular formakoa, berde argikoa eta ale ilunagoak dituena. Azala oso fina du, eta bere samurtasunagatik eta zapore leunagatik nabarmentzen da. Dilistak balio energetiko handiagatik nabarmentzen dira, eta, aldi berean, proteinatan aberatsa den elikagaia dira. Era berean, karbohidratoen iturri dira, eta koipe kopurua ia ez da existitzen; beraz, elikagai egokia da jarduera fisiko handia egiten dutenentzat, hala nola kirolarientzat. Ona anemiarako. Burdin iturri ona da, horregatik dira gomendagarriak anemia ferropenikoa duten pertsonentzat.