Karbohidratoak, proteinak, koipeak eta zuntzak dituzte, eta zereal orekatuenetako bat da. Berreratzailea da, kolesterola eta hipertentsioa murrizten ditu, digestio-sistema aktibatzen du idorreriaren, gastritisaren eta hemorroideen aurka eginez. Oloa zereal oso bat da, magnesioa, kaltzioa, zinka eta burdina bezalako mineraletan aberatsa, bitamina kopuru interesgarria ematen duena (B1, B2 eta E bitamina, esaterako), eta aminoazido kopuru handia du.